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動物油設備是種將動物油板油、肥膘油,在旋轉(zhuǎn)滾筒的正、反旋轉(zhuǎn)作用下強制性通過鍋內(nèi)片進行攪拌鏟鍋達到不粘鍋的效果。調(diào)節(jié)片的緊松與減速機的轉(zhuǎn)速, 即可在一定程度上控制動物油煉油鍋內(nèi)攪拌架速度。 軸轉(zhuǎn)動密封良好,不會污染物料:該機的主軸在變速箱上方,并設計有嚴密的軸頭密封結(jié)構(gòu),確保機軸不滲油,不穿料,避免物料受潤滑油污染,達到GMP要求。
雞油品質(zhì)優(yōu)劣的辨別主要是通過色澤、氣味、滋味進行辨別的。首先是看雞油的色澤,熬制精煉豬油設備生產(chǎn)線,雞油的色澤以淺色為,品質(zhì)好的雞油色澤成淡黃色、顏色鮮明、純凈而沒有雜質(zhì);其次是聞雞油的氣味,精煉食用豬油設備廠家,用手沾一點雞油,抹在手心中,搓一搓后聞雞油的氣味,品質(zhì)好的雞油具有雞脂特有的清味,沒有惡臭味。
任何機器設備在運行的時候都會產(chǎn)生或多或少的損耗,動物油設備同樣如此。那么今天我們就一起來看下動物油設備有哪些常見損耗吧!
首先,動物油在熬煉的過程中需要經(jīng)歷脫色環(huán)節(jié),這一過程主要是使用活性炭或活性白土進行吸附脫色,這一過程中有時會將部分油脂吸走,而且這一點很難避免。和動物油熬煉的其它環(huán)節(jié)相比,耗油率相對來說比較大。
其次,在脫臭階段也會產(chǎn)生一定量的損耗。這些損耗一方面是由臭味物質(zhì)的揮發(fā)造成的油質(zhì)質(zhì)量差,另一方面是在對油質(zhì)進行提煉時出現(xiàn)飛濺。這一過程雖然會造成常見的損耗,但是總體損耗量是比較少的。
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